matlagingskurs

Matlagingskurs i Spania

Matlagingskurs på ferie er en økende trend – også kalt forkleferie. Her et tips til deg som vil lære deg å lage skikkelig god, lokal mat i Spania. Vi skal lengst sør i landet, der maten er enkel og slow – og utviser stor respekt …

Matlagingskurs i Spania

Matlandet Spania I kjølevannet av pandemien føles det tryggest å holde oss i Europa, og det er ingen ulempe når vi snakker om matlagingskurs. Europa har mange fantastiske matland, og Spania er ett av dem. Nå er det som oftest det baskiske og katalanske kjøkkenet …

Til Bali for å lage mat

Det er alvor over grytene. Og enorme mengder kunnskap. Vi lærer oss blant annet å smake forskjell på lime og sitron.