Istanbul

Istanbul – restauranttips, hunder og moskeer

Velkommen til verdens eneste by som har én fot i Europa og én i Asia. Jeg fant nydelig mat og minneverdige moskeer. Visste du forresten at du flyr direkte til Istanbul fra Oslo på bare fire timer? Istanbul, Konstantinopel, Miklagard: Dette er en by vi …

Spanias beste hamburger

Spanias tre beste burgere er kåret. Her finner du dem!

Å kåre Spanias beste burgere er ingen enkel sak. Derfor stiller dommerpanelet i 2024 med et kvesset lag: José Carlos Capel, president for Madrid Fusión (en kulinarisk kongress som regnes blant verdens viktigste) og matkritiker for avisen El Pais i 34 år, Michelinstjerne-kokkene Pepe Solla …

Kanariøyenes beste fisk

Kanariøyene er et mekka for oss som elsker fisk og sjømat. Øygruppen er omkranset av et fiskerikt hav, og har faktisk et av verdens rikeste biologiske mangfold under vann. Tunfisk, lysing og papegøyefisk er bare noen av spesialitetene du kan glede deg til! På Kanariøyene …

Matreise: Tunfisk i sashimikvalitet

På sørspissen av Spania spiser du Europas ferskeste og beste tunfisk. Det har menneskene her gjort i over tre tusen år, og mai og juni er tidspunktet for det tradisjonelle almadrabafisket. Da er det tunfiskfestivaler langs hele Lyskysten, og du kan glede deg til å …

Matallergi på reise

Har du matallergi vet du hvor utfordrende det kan være å spise på restaurant i utlandet. Nå kan du ta mobilen til hjelp!

Europas beste tunfisk får du i Spania

På sørspissen av Spania spiser du Europas ferskeste og beste tunfisk. Det har menneskene her gjort i over tre tusen år, og mai og juni er tidspunktet for det tradisjonelle almadrabafisket. Da er det tunfiskfestivaler langs hele Lyskysten. Les også: Mine favorittstrender langs Costa de …

Guadeloupe – Karibias gourmetøy

Midt i Karibia ligger det et kulinarisk paradis. Det heter Guadeloupe, og er du glad i god mat – og god vin – er det hit du bør dra hvis Karibia lokker.

Matallergi på reise

Har du matallergi vet du hvor utfordrende det kan være å spise på restaurant i utlandet. Nå kan du ta mobilen til hjelp!

Gran Canarias koseligste lunsj

Er du lei av Gran Canarias turistmenyer? Da skal du ta turen hit! Her finner du ikke bare øyas vakreste utsikt, men også typisk spansk mat fra havet.

Derfor ferierer jeg ikke i Norge

Norge er landet der prisene er stivere enn drinkene. Literprisen for gin på bar i Norge er 2 500 kroner.

Madrid eller Barcelona?

Når Real Madrid og Barcelona spiller fotball, snakker vi om sportsporno. Vi tar vår egen El Clasico her på Bortebest, og tar en fight over hvilken storby som er best.

Spis, elsk, drikk i Verona!

Verona: når du står midt i drueåkeren og fyller zucchiniblomster med Mia Gundersen, vet du at la vita e bella!

Grrrresk vin

Gresk vin har lenge vært mer grrrr enn mmmh. Rekk opp hånda den som har drukket sur vin fra terrakottamugge under tilnavnet ‘husets’ på greske restauranter!

Sprøstekt skorpion, ja takk!

Andefoster, ristede larver og sprøstekt skorpion spiser de. Men stekt sopp, nei DET er for vondt!